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Social Tables, cucina e solidarietà con le eccedenze alimentari

NAPOLI - Grazie alla collaborazione tra Food for Soul di Massimo Bottura e la fondazione Made in Cloister ha preso il via anche a Napoli, lo scorso dicembre, il progetto dei social tables con lo scopo di offrire accoglienza attorno a un pasto nutriente a individui e famiglie della comunità locale in situazioni di vulnerabilità sociale e isolamento. Il progetto prende vita negli spazi dell’ex-convento di Santa Caterina a Formiello, chiesa del sedicesimo secolo trasformata in un centro d’arte, cultura e creatività, e si colloca nel pieno centro storico della città. Ogni lunedì sera un team di volontari accoglie circa 40 ospiti per cena con chef napoletani, campani e anche stranieri chiamati a cucinare un menù di tre portate utilizzando come materie prime le eccedenze alimentari donate da Carrefour.

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