SAN GIORGIO A CREMANO – A San Giorgio a Cremano arriva il Gambero Rosso che assegna ai fratelli Francesco e Salvatore Salvo della “Pizzeria Salvo da Tre Generazioni” il massimo riconoscimento del settore, i Tre Spicchi nella guida dedicata alle Pizzerie d’Italia 2018. I due fratelli pizzaioli, però, si aggiudicano anche il prestigioso Premio Speciale per la miglior “Pizza dell’Anno” nella sezione “Pizza Napoletana”: per riceverlo è servita la creazione pensata assieme allo chef stellato Nino Di Costanzo, la pizza “Puparuolo ‘Mbuttunato” fatto con crema di peperone giallo, fiordilatte, bufala affumicata, provolone stagionato, peperoni marinati, prezzemolo, capperi croccanti, olive nere e pane croccante.