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Innovazione e tradizione, al Molino Scoppettuolo la seconda giornata della trebbiatura

Circa un mese fa la mietitura del grano con sistemi tradizionali al Molino Scoppettuolo di Grottaminarda. Dalle 10 di stamattina, al via la seconda giornata della trebbiatura. Un evento aperto al pubblico, in collaborazione con l’associazione grani tradizionali italiani, dedicato anche alle degustazioni dei prodotti fatti con la farina 100% made in Irpinia. Una giornata all’insegna della tradizione per la fase conclusiva del raccolto. Nel campo, una mietitrebbia antica.

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