Far (ri)scoprire la natura, con tutte le sue intrinseche proprietà, è l’obiettivo dell’azienda “Verdi Fattorie” di Sant’Angelo All’Esca. L’evento “TuttOlive” - Fattoria didattica – in programma dal 5 al 23 novembre, è teso alla valorizzazione di una terra feconda, piena di potenzialità. Il tema è quello dell’olio. Attraverso un percorso didattico, sarà possibile non solo conoscere la storia e le leggende legate ad un prodotto unico, ma anche assistere alla sua raccolta e alle diverse fasi della sua produzione. All’interno della fattoria didattica il bambino scopre con mano cose nuove o viste solo sui libri; conosce e intuisce attraverso esperienze concrete e stimolanti, stili di vita differenti; gioca e si diverte con originalità e creatività, imparando l'importanza della tradizione e del contatto con la natura. Sempre nell’ambito dell’evento “TuttOlive”, è in programma per il 18 novembre, la "Biodomenica". Sarà l’occasione per  trascorrere una giornata tranquilla, tra la serenità di un paesaggio campestre e la bontà dei cibi sani e semplici, preparati  con l’utilizzo dei prodotti aziendali. Si potrà assistere alla raccolta e alla spremitura delle olive. A partire dalle ore 13, si potranno degustare: olio extravergine, da agricoltura biologica, novello "Hirpo" e monocultivar varie (Ravece, Frantoio, Leccino, Nocellara); piatti vari a base di olive.