“Mi prendo per la gola …. e dimagrisco”. Confronto questa mattina all’Istituto d’Istruzione Superiore De Gruttola di Ariano Irpino per presentare il libro di Vittorio Roberti, biologo e nutrizionista, e di Nicola Prebenna già dirigente scolastico e Antonio Boffa docente di scienza e cultura dell’alimentazione. Il volume nasce da un sondaggio promosso all’interno della scuola.