Torna il capodanno del Mugnaio. Festa grande presso i campi del Mulino Caputo di Frignano, nell'azienda di Francesco D'Amore, in provincia di Caserta, dove si è celebrato l'annuale appuntamento con l'avvio della trebbiatura. Occasione anche per rinnovare la firma dell'accordo tra il Mulino Caputo e la Green Farm di Michele Meninno, azienda campana specializzata nell'assistenza agli agricoltori.  Un'edizione da incorniciare, quella del 2023, che ha visto la presenza del Presidente della Camera Lorenzo Fontana, del Ministro dell'agricoltura e della sovranità alimentare Francesco Lollobrigida, dell'assessore regionale Nicola Caputo. Testimonial d'eccezione, Gino Sorbillo, pizzaiolo napoletano famoso in tutto il mondo. L'evento, oltre che un momento di riflessione sullo stato di salute del settore, è soprattutto una grande festa contadina, che vede coinvolti addetti ai lavori, produttori, tecnici, pizzaioli, pasticceri e panificatori. Novità di quest'anno, il contributo del Dipartimento di Agraria della "Federico II" che ha condotto una sperimentazione su differenti varietà di frumento tenero, al fine di valutare la loro risposta produttiva e qualitativa con una concimazione naturale, in un'ottica di aumento della sostenibilità ambientale delle pratiche agricole.